Page 10 - غذاودارو - بهمن 1397
P. 10

8



             دودـعم ءزـج وراد :تـشاد راـهظا ،دوـش یم   اـما دـننک یم نـییعت ناـشدوخ ار هدـش دراو   هزاجا یـیاپورا یاه تکرـش لـثم مـه یـناریا
             رد نآ درادناتـسا نـیناوق هـک تـسا یـعیانص   نـینچ  دـنناوت یمن  یـلخاد  ناگدـننکدیلوت   رـه زا ار وراد هطـساو اـی هـیلوا داوـم دـنرادن
             ...و ایناپـسا ،اداـناک ،سـلجنآ سل ،اـیفلدلایف  .دـنهد  ماـجنا  ار  یا هـنیزه  .دـننک نـیمات یـعبنم
             نآ نژرو نـیرخآ و تـسا نارـیا نوـچمه   یاـهوراد زا یرایـسب هـکنیا ناـیب اـب یو   دـیاب اـم :درـک ناوـنع ،هدازرـگرز رـتکد   27 هـــمانرـــبخ
             تـیفیک  و  دراد  دوـجو  نـیلانآ  تروـص هب   و  هدـش نـیزگیاج لـخاد دـیلوت اـب یـجراخ   هتـشاد  یرادـیاپ  )تـست(  و  یزاـس هنومن
             و دوـش یم لرـتنک نآ ساـسارب وراد لرـتنک   هجوت دروـم اما هتـشاد یرایـسب تمیق شهاک   ار  لاکـینیلک  یاه تـست  روـط  نیمه  ،میـشاب
             ام زورـما لوصحم تـیفیک هک دـنک یم دـییات   دیلوت یـیوراد یـتقو :دوزـفا ،درـیگ یمن رارـق   هـیلوا داوـم مـیراد هزاـجا دـعب و مـیهد ماـجنا
             .تـسا یکی اـیند هباـشم تلاوـصحم ماـمت اـب   و دوـش یم هبـساحم زـیچ هـمه دـشاب لـخاد   و مـینک تفیـش دـیدج عـبنم هـب اـی و هـیهت ار
             یاکیدنـس  هرـیدم تئیه  وـضع  نـیا   یـیاهن تـمیق داـیز یاه یریگ تخـس زا دـعب   دورب دـنه هب هدـننکدیلوت هـک تـسین روـط نیا
             ،نارـیا  یناـسنا  یاـهوراد  عـیانص  ناـبحاص   دوـش یم نـیا هـجیتن و دـننک یم بـیوصت ار  .دـنک یرادـیرخ ار یا هداـم رـه و
             لـیلد هب ار یـلخاد هدـننک دیلوت یاه تکرـش   دـنام یمن  یـقاب  تکرـش  یارـب  یـلوپ  هـک   تــیفیک ثــحب هراــبرد زــین ناــیمیلع رــتکد
             رگید اب تـباقر لباقریغ ،یـگنیدقن تلاکـشم   ،دـنک  تـیلاعف  گـنیتکرام  هـنیمز  رد  اـت   و ثــحب رد :تخاــس ناــشن رــطاخ ،وراد
             :درک هـفاضا و تـسناد یـجراخ یاه تکرـش   تادـیلوت یارـب تـلود رـگا هـک یتروصرد   مــناوت یم ،تــیفیک هــب طوــبرم یاــه لدج
             و تـسا دـنرب لوـصحم اـی لااک کـی یـتقو   تاـعلاطم و گـنیتکرام هـب ار یـغلبم یـلخاد    هدــش عــقاو موــلظم وراد تــعنص هــک مــیوگب
             تـسا یـعیبط ،دراد یوـق یـبایرازاب متـسیس   لح لباق عوـضوم نیا 9۰٪ ،دـهد صاـصتخا   زا یراــمآ ،تملاــس هزوــح هــک یلاحرد و
             کـچوک  تکرـش  کـی  ناوـنع  هب  نـم  هـک               .تـسا   دــهد یم هــئارا یکــشزپ یلااــب یاهدرواتــسد
                     .مـنک تـباقر نآ اـب مـناوت یمن   :داد حـیضوت ،یداـبآریخ یـضترم رـتکد   هــب نارــیا رد یــگدنز هــب دــیما دــیوگ یم و
             ناکـشزپ :تفگ یدابآریخ یـضترم رـتکد   یـکی وراد اـب ار وردوـخ ثـحب مـهاوخ یمن   گرــم راــمآ ،تــسا هدیــسر لاــس 7۰ یلااــب
             دنناوت یم هک دنراد A.D.R ماـن هب یا هگرب اـم   کی دناوتب نیـشام هاگـشیامن رـگا یـلو مـنک   نارداــم رــیم و گرــم ،هدــمآ نــییاپ ناراــمیب
             لاثم .دنـسیونب نآ یور ار وراد زـیوجت هـجیتن   انار نیـشام هد هزادنا  هب دـشورفب یـنیگروبملا   رد یزاــسوراد تــعنص شــقن ،هدــش مــک
             ضـیرم هد یارـب ار یـناریا یوراد ،دنـسیونب   هـندب رد قاـفتا نـیمه هباـشم و دـنک یم دوـس   اــب طــقف جــیاتن نــیا .دوــش یمن هــتفرگ رــظن
             دـنرب نـیا اـما ،دادـن باوـج و مدرـک زـیوجت   و کـشزپ هـچ ،دـتفا یم مـه روـشک تملاـس   دــنا هدماین  تــسد هب  یکــشزپ  یاــه هیصوت
             ماـمت نـیب هـگرب نـیا .دوـب رـثوم یـجراخ   ،غـیلبت یـجراخ یوراد یارـب ،زاـسوراد هـچ   و هدوــب زاــین مــه وراد ،ناــمرد شــخب رد و
             عـیزوت مـه روـشک یاه ناتـسرامیب و اـه بطم   یهدوـس  نوـچ  دـننک یم  زـیوجت  و  جـیورت   هــس نآ طــقف املــسم و تــسا هدــش فرــصم
             مـشچ یوـلج بـطم رد دیاـش .تـسا هدـش   تـسا نـیا رـگید مـهم دروـم .دراد یرتـشیب   یــنامرد شــقن نــیا یــتادراو یوراد دــصرد
             دـنناوت یم  هـمه  ناتـسرامیب  رد  یـلو  دـشابن   تاـبثا  یارـب  هدـننکدیلوت  ناوـنع هب  اـم  هـک  .دنا هتــشادن  ار
             نآ کـشزپ تـسین مزلا یـتح و دـننیبب ار نآ   میهد یم هـئارا تـکف ،یـناریا یوراد تـیفیک
             و دـنز یم )تـملاع( کـیت طـقف ،دـسیونب ار    اـت یـتکف نآ یـتیفیک یب یارـب ناتـسود اـما  دنريگ یم تخس یناريا یوراد هب
             ار عوـضوم نـیا زاـسوراد هد ،دـنور هـمادا رد  .دنا هتـشادن  لاـح هب   عوـضوم  هـب  هـک  تـسشن  نـیا  هـمادا  رد
             هلئـسم .دـننک یم ملاـعا ار هـجیتن و یرـیگیپ   بـلطم  نـیا  ناـیب  اـب  یداـبآریخ  رـتکد   رـتکد ،دوـب هدیـسر تاـغیلبت و گـنیتکرام
             ییاه شرازگ نـینچ لاـح هب اـت هـک تـساجنیا   هـمه  تـیفیک  لرـتنک  هاگـشیامزآ  رد  هـک   یاه تکرـش  :تـفگ  ،یداـبآریخ  یـضترم
             و  هدـشن  هداد  عاـجرا  تـشادهب  ترازو  هـب   هـک تـسه یـباتک ،یزاـسوراد یاه تکرـش   هـنیزه ،یـبایرازاب یارـب نارـیا رد یـجراخ
             اـهنت  و  تـسا  هـتفرگن  تروـص  یگدیـسر   هدیجنـس نآ ساـسارب وراد یزاـسدرادناتسا   یاـهوراد  تـمیق  نوـچ  ،دـننک یم  یـیلااب
               .تـسا هدـش هـتفگ لدتـسمان یاـه فرح
             ثـحب  هـمادا  رد  زـین  هدازرـگرز  رـتکد
             یـتقو :درـک ناوـنع ،یـناریا یوراد تـیفیک
             لاوـس  رـیز  ار  یـناریا  یوراد  دـنهاوخ یم
             زا ار ناـت هیلوا داوـم ،دـنیوگ یم اـم هـب دـنربب
             تیفیک سپ ؟دـنه و نیچ زا ؟دـیرخ یم اـجک
             هابتـشا للادتـسا نیا اـساسا هک یلاحرد !درادن
             زا ار هـیلوا داوـم اـیند یاهروـشک هـمه .تـسا
             ود نـیا زا اکـیرمآ ،دـنرخ یم دـنه و نـیچ
             ود نیا تلاوـصحم و دـنک یم دـیرخ روـشک
             هـضرع فـلتخم یاـه یدنب هجرد اـب روـشک
              هیلوا هداـم کـی مـیرادن هزاـجا اـم و دوـش یم
             تیکیفیترـس هـکنیا رـگم ،مـیرخب نـیچ زا ار
             و اکـیرمآ ،یـیاپورا یاهروـشک هـب شورـف
                          .دـشاب هتـشاد ار اداـناک
             یاه تکرـش :درـک ناوـنع نـینچمه یو
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15